おいしさってなぁに?(1年生家庭科)
2025年12月19日 10時03分12月18日(木)
1年生の家庭科で、食育ツール「5基本味体験キット」を活用した授業を行いました。
5基本味(甘味、塩味、酸味、苦味、うま味)を一つ一つじっくりと味わい、確認し、記憶することにより、食べることへの興味を高め、おいしさとは何かを考え、実感できるようになることを目標としています。
5基本味を味わった後、かつお節と昆布の実験も行いました。
食べ物をおいしく食べることはとても大切!
元気(健康)に生きることにもつながりますね!