おいしさってなぁに？（１年生家庭科）
１２月１８日（木）
１年生の家庭科で、食育ツール「５基本味体験キット」を活用した授業を行いました。
５基本味（甘味、塩味、酸味、苦味、うま味）を一つ一つじっくりと味わい、確認し、記憶することにより、食べることへの興味を高め、おいしさとは何かを考え、実感できるようになることを目標としています。
５基本味を味わった後、かつお節と昆布の実験も行いました。
食べ物をおいしく食べることはとても大切！
元気（健康）に生きることにもつながりますね！