『とれたて感謝の日』献立

2018年7月9日 12時03分

７月９日(月)、給食は、松山市でとれた「松山長なす」を使った『とれたて感謝の日』献立でした。『とれたて感謝の日』とは、松山市でとれた野菜を使って、給食をつくる日のことです。「松山長なす」は平成２０年に、「まつやま農林水産物ブランド」に認定されました。「松山長なす」は、４０センチを超える長さがあり、皮が薄くて柔らかいので、いろいろな料理に使われます。「松山長なす」を使った『なすのみそ汁』を味わっていただきました。